2025年7月1日下午，西北师范大学管理学院副院长何迎朝带队，MBA中心黄勇老师、唐浩老师、滕蕊老师及120余名MBA学生参加，前往武威市红太阳面粉厂开展MBA移动课堂实践教学活动。
抵达面粉厂后，红太阳面粉厂的主要负责人对企业的基本情况进行了详细介绍。据悉，武威红太阳面粉有限责任公司始建于1994年，是西北地区最大的面粉加工企业，属农业产业化国家重点龙头企业，多年来始终保持着强劲的发展态势。
2024年红太阳面粉厂年销售额达20.46亿元，其中“甘青”牌系列面粉年销售额17.8亿元 ，挂面年销售额6600万元，“五谷传奇酒”年销售额2亿元。产品销售范围广泛，不仅在甘肃、青海市场占据极高份额，更远销河北、山东、广东、新疆、西藏等地，采用订单制销售模式，深受广大客户的信任与喜爱。
随后，学生们深入了解了红太阳面粉厂的企业文化。一直以来，企业秉持着“将面粉企业视为道德工业、良心工业”的理念，始终把产品质量放在首位，确保每一袋面粉都是让消费者放心的优质产品。同时，企业积极发挥龙头企业的带头作用，主动承担社会责任。通过就近安排贫困户就业等方式，助力地方脱贫攻坚与乡村振兴，在实现自身发展的同时，为社会做出了积极贡献。
在工作人员的带领下，MBA学生们走进生产车间进行实地参观。车间内，多条现代化的面粉加工生产线高效运转，从150吨到1500吨不同规模的生产线，日加工小麦能力达3250吨，日出产面粉达2100吨。整个生产过程由电脑自动化控制，采用瑞士布勒公司的先进制粉设备和工艺加工系统，严格遵循“三筛、二打、三去石、四磁选”的工艺流程。从配料、清理到碾磨、筛选，均实现了自动化控制与智能化操作，不仅保证了产品质量的稳定性与均一性，还极大地提高了生产效率。此外，车间内全封闭无尘的环境颠覆了学生们对传统面粉厂的印象，先进的自动化设备和整洁的生产环境，让学生们深刻感受到传统制造业在科技赋能下的转型升级与创新发展。
通过此次对武威红太阳面粉厂的参访学习，MBA学生们不仅对传统面粉加工行业的生产运营、销售模式、企业文化有了全面而深入的了解，更直观感受到了科技进步和管理创新对传统制造业的巨大推动作用。
撰稿人：唐浩
审稿人：何迎朝
