薄慧敏,女,山西大同人。2017年获甘肃农业大学经济学硕士学位,2022年获南京农业大学管理学博士学位。主要研究方向为农村发展、食物经济。2016年至今,在SSCI及中文核心期刊发表论文数篇,参与国家社会科学基金项目1项、教育部人文社会科学研究规划基金项目1项、国家自然科学基金面上项目1项、江苏省社会科学基金青年项目1项。以第一参与人身份荣获“华为杯”第十三届全国研究生数学建模竞赛成功参赛奖,以第一作者身份荣获第十一届“挑战杯”甘肃省大学生课外学术科技作品竞赛一等奖、中国农业技术经济学会2021年学术研讨会优秀论文奖。